O Hotel está localizado em uma posição privilegiada no cais do Canal de Castilla e do Museu da Fábrica de Farinha. O nome do Hotel é devido ao nome de Medina de Rioseco "Cidade do Admirals". Cada detalhe restaurante, sala, e Hotel faz referência à história da Medina de Rioseco.
Los Almirantes é o primeiro hotel 5 estrelas para combinar a sofisticação e personalidade de Hotéis Boutique com 2,0 tecnologias em seus quartos, restaurantes, biblioteca e SPA tailandês.
Los Almirantes tem 17 Suites com sua própria personalidade adequada à diversidade dos nossos clientes. Todos têm uma vista maravilhosa de ambos Catedral de Santa María e Santiago e do cais do Canal. Os quartos têm todos os confortos.